Atelier cours de cuisine japonaise Chef à domicile Chez Les Japonaises Lille

Exemple de plats...

玉子焼き Omelette japonaise sucrée salée

天婦羅 Tenpura

とろろそば Tororo Soba

煮豆 Soja mijoté sucré salé

豚の角煮と味噌汁 Carré du porc mijoté et Soupe Miso

豚の生姜焼き Porc grillé au gingembre

赤栗かぼちゃの煮物 Potimarron mijoté sucré salé

鶏の唐揚げ Poulet frit à la sauce soja et au saké

栗ご飯 Riz aux châtaignes

蕪の梅添え Navet aux prunes salées

巻き寿司 Maki

サーモンの押し寿司 Oshi-zushi au saumon

ちらし寿司 Chirashizushi - Sushi éparpillé

黒豆 Soja noir mijoté sucré

干瓢太巻き Kanpyō gros Maki

コロッケ Croquette japonaise au boeuf, oignons caramélisés

春巻き Rouleau de printemps

肉団子の甘酢あんかけ Boulettes du porc à la sauce de soja sucrée

炊き込み御飯 Riz cuit aux légumes assaisonnés, sucré et salé et bouillon Dashi

スコッチエッグ Scotch egg (Œuf écossais)

玉蜀黍ごはん Riz au maïs et aux champignons Shiitaké

かつカレー Curry Rice avec porc pané

メンチカツ Menchi-katsu : Croquette des viandes hachées mélangées avec oignons hachés

きゅうりとワカメの酢の物 Salade de Concombre et Wakamé

テリヤキバーガー Teriyaki burger

黒糖蒸しケーキ Cake cuit à la vapeur au sucre cannes roux

そうめん Sōmen (Nouilles japonaises très fines)

あずき白玉団子 Boulettes de la farine du riz gluant à la sauce Azuki

和風シュークリーム Choux à la crème Wafu avec Crème chantilly faite maison et Anko

シフォンロールケーキ Chiffon Roll Cake

抹茶あずきロールケーキ Roll cake au thé Matcha et Haricots Azuki

どら焼き Dorayaki Haricots Azukis

ぼた餅 Mochi enveloppé de pâte sucrée de Haricots Azuki

大福餅 Daifuku Mochi fourré à l'An (Pâte sucrée de Haricot Azukis)

チョコ蒸しケーキ Mushi cake (cake cuit à la vapeur) au double chocolat

Atelier cours à domicile

Atelier d'enfants et adultes - Fête d'anniversaire

Atelier idéal pour un " Joyeux annivairesaire !! "

Bento (Casse-croûte japonais)

En sortant du travail, un très Bon ! momoent entre collègues...

Enterrement de vie de jeune fille

Atelier de roulage et découpe de Maki entre amies